鸡蛋煎饼怎么做，鸡蛋煎饼如何做，其实做鸡蛋煎饼非常简单 今天就给大家带来鸡蛋煎饼的图文教程 希望各位
网的朋友能够喜欢。
材料：鸡蛋1个，面粉2汤匙，葱1根，淀粉1小勺，盐、清水适量
（这个分量我家的平底锅刚好是一锅）
鸡蛋煎饼做法：
1：将面粉、冷水、淀粉、盐混合，搅拌均匀成为面糊，太稀的可以加点面粉，
太稠的可以加点冷水；
2：葱切成粒备用，鸡蛋打散成蛋液备用；
3：平底锅刷一层薄薄的油，烧热后倒入一大勺面糊，加入葱粒摊成面饼，待面皮
凝固成型后打入鸡蛋液，使蛋液均匀的覆盖 在面饼上，待蛋液即将凝固的时候将
饼卷起，一定要在蛋液还没完全凝固的时候卷起，这样才能裹得成型。
4：卷起后小火再煎一下，待蛋卷煎成金黄色就可以拿出来了，切块装盘就可以吃了。
鸡蛋煎饼制作过程1：
1、面粉加水、盐、淀粉调成面糊，鸡蛋打散成蛋液，葱切成葱粒：
2、加热平底锅，倒入面糊，撒下葱粒，煎成面饼：
3、面饼成型后倒入蛋液：
4、蛋液半凝固的时候卷成卷，两面煎至金黄：
5、装碟稍冷：
6、切块就可以吃啦：
7、配上以为鸡肉青菜粥，就是一顿美味的早餐啦.
鸡蛋煎饼制作过程2：
面粉3两，加水半杯，充分搅拌均匀成浓糊状
新鲜生鸡蛋两个（本鸡蛋更佳），与面粉糊充分搅拌均匀
葱花少许
平底不粘锅一个，加热出烟，加少许食用油
一勺鸡蛋面粉料，高火加热成片状
待到金黄色，低火加热
30秒后盛起，切成条状便于食用，配以新鲜牛奶味道更佳
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