今天给大家带来的是鸡蛋柿子汤其实鸡蛋柿子汤很简单 不是看视频照样可以会做，那么现在我就和大家一起说说西红柿鸡蛋汤的详细做法。
鸡蛋柿子汤材料：
主料：鸡蛋一个
辅料：柿子一个（５０）克,水发木耳５０克
调料：香菜１０克,精盐２克,味精１克,葱,姜各３克,香油少许
鸡蛋柿子汤做法:
（１）把柿子洗净，去掉蒂，一切两瓣，再顶刀切一分厚的片。
（２）把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅拌均匀。
（３）将木耳切成小片，香菜切成末，葱姜切成丝。
（４）勺内添清汤，放入柿子，木耳和精盐烧开，撇出浮沫，淋入鸡蛋汁，撒入味精少许，即可出勺。
（５）食用时撒上葱丝、姜丝，淋上少许香油即可。
鸡蛋柿子汤的特色：清香、味鲜，富含铁等矿物质。
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